En värld av smaker, tips och kulinariska upptäckter. Här hittar läsaren recept med en modern twist, kökshacks, mathemligheter och insikter som gör både vardagsmatlagningen och helgens middagar lite roligare. Perfekt för alla som vill laga enklare, bättre och godare mat.
Det kalla vintervädret är verkligen en inbjudan till att sätta igång med matlagning. December är en tid då köket fylls med härliga dofter av julbak och festmåltider. Du vet den där euforiska känslan när dofterna av nygräddade pepparkakor sprider sig i hemmet? För att bevara den atmosfären är det avgörande att hålla ditt kök rent …
December är en magisk tid på året där dofterna av pepparkakor och glögg fyller luften. Hemma i köket, när mörkret faller, älskar jag att plocka fram olika ingredienser för att skapa något verkligen speciellt. En ny trend har dock fångat mitt intresse: alkoholfri dryck baserad på mineralvatten. Kolsyrat vatten må ha varit det självklara valet …
Det är något särskilt med december – mörkret som sveper in över städer och byar, och den kalla luften som fylls med doften av kanel, ingefära och otaliga julbak. Under denna tid av året är kökets hjärta mer levande än någonsin. Många av oss samlas för att skapa härliga måltider och njuta av säsongens smaker. …
Det är en kall och mysig decemberkväll. Vintermörkret har lagt sig utanför fönstret, medan köket doftar av färska grönsaker och kryddor. Barnen är hemkomna från skolan, och en av dagens höjdpunkter är att tillsammans laga middag. Låt oss prata om hur vi kan göra grönsaker till en självklarhet på tallriken och få barnen att älska …
Det är en kall decemberkväll, snön faller lätt utanför fönstret och i köket sprider sig doften av något helt fantastiskt. Vad kan vara mer perfekt än att laga den trendiga och virala pastarätten ”pasta alla vodka”? Denna rätt har gjort ett starkt återinträde på matscenen och förtrollar både smaklökar och hjärtan. Att tillaga mat under …
Det är ingen hemlighet att frukt spelar en central roll i en hälsosam kost. Under den kalla, mörka vintern är det dock lätt att glömma bort att inkludera de färgglada skatterna från naturen i våra måltider. När december närmar sig, och julen står för dörren, handlar mycket om mysiga stunder och god mat. Tänk dig …
Har du någonsin stått i köket, omgiven av doften av nybakade kakor och nyklippt grönska, och undrat hur man kan göra matlagningen lite enklare och mer njutbar? En mixer är ett fantastiskt köksredskap, men de flesta av oss har bara börjat skrapa på ytan av vad dessa maskiner kan åstadkomma. I december, när vi förbereder …
Det är december och de kalla vintervindarna sveper genom fönstren. Hemma i köket sprakar brasan och en underbar doft av nybakade pepparkakor fyller rummet. Just nu, med mörkret som omger oss, är det oftast tid för traditionell matlagning och härliga stunder vid matbordet. Jag älskar att experimentera med smaker, och som en sann matälskare vet …
Under de kalla vintermånaderna, och särskilt i december, samlas många av oss i köket för att laga mat och njuta av härliga måltider tillsammans med familj och vänner. Doften av nybakade bröd, kryddig glögg som puttrar på spisen och grönsaker som fräser i stekpannan skapar en varm atmosfär där vi alla känner oss hemma. Att …
Som vintermörkret sänker sig över våra hem, finns det få saker som kan skapa en lika varm och inbjudande atmosfär som doften av nybakat bröd som sprider sig i köket. December, med sina kyliga vindar och snöflingor som dansar ner från himlen, bjuder in till gemenskap och värme. Det är en tid av förberedelse inför …